آقای سبز

مزرعه کشت و صنعت شایستگان مشرق زمین

آقای سبز

مزرعه کشت و صنعت شایستگان مشرق زمین

همه چیز درباره نحوه تولید نهال پسته

درخت پسته معمولی (ایرانی) با نام علمی Pistacia vera منشاء ایرانی داشته و در شمال شرقی کشور حوالی سرخس بصورت جنگلهای انبوه دیده می شود و نام علمی آن نیز از واژه فارسی پسته گرفته شده است. در این مقاله قصد داریم بطور مختصر روش های تولید نهال پسته بر اساس نتایج تحقیقات صورت گرفته در موسسه تحقیقات پسته کشور را شرح دهیم.

شرایط آب و هوایی مناسب نهالستان:

- ارتفاع از سطح دریا ۹۰۰ تا ۱۸۰۰ متر

- رطوبت در فصل رشد ۲۵ تا ۴۵ درصد

- دما در فصل رشد ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی گراد

شرایط آبی-خاکی مناسب نهالستان:

- خاک لومی شنی با عمق حداقل یک متر

- Ec خاک کمتر از ۸ دسی زیمنس بر متر

- Ec آب آبیاری کمتر از ۴۰۰۰ میکروموس بر سانتی متر

- نسبت کلسیم به منیزیم آب آبیاری بیشتر از یک

- بر موجود در آب آبیاری کمتر از یک میلی گرم در لیتر

- عاری بودن خاک از عوامل بیماری های خاکزی همچون پوسیدگی طوقه (گموز) و ریشه پسته، نماتد مولد غده ریشه و ورتیسیلیوم. در صورت وجود بیماری های خاکزی در منطقه، فواصل مناسب جهت جلوگیری از سرایت آنها رعایت شود. در غیر این صورت فاصله فقط در خصوص جلوگیری از مخلوط شدن مکانیکی رعایت شود.

- سیستم آبیاری تحت فشار (قطره ای)

امکانات مورد نیاز نهالستان:

- گلخانه دارای کنترل دما، رطوبت و نور جهت تولید نهال و پیوند زدن خارج از فصل

- وسایل و ادوات مورد استفاده از قبیل بیل، بیلچه، قیچی باغبانی، چاقوی پیوند، چسب پیوند، فرغون، سم پاش و غیره

- وسایل مورد نیاز جهت سایه اندازی روی نهال های تولیدی در ماه های گرم سال

- انبار جهت قرار دادن وسایل، کود و سم

- اتاق جهت استراحت و تعویض لباس کارگران

نیروی کار مناسب در نهالستان:

- فرد متخصص دارای مدرک حداقل کارشناسی در یکی از رشته های باغبانی و تولیدات گیاهی به عنوان مسئول فنی نهالستان

- کارگر ماهر (حداقل دو نفر) در زمینه کاشت و پیوند نهال

- کارگر معمولی (حدقل دو نفر) جهت تهیه بستر خاک، کاشت و جابجایی نهال ها

شرایط لازم جهت تهیه بذر

- منبع درختان بذر گیری شده کاملا مشخص باشد (بذور از درختان کاملا مشخص تهیه شوند).

- بذر گیری از درختان یکنواخت صورت گیرد (درختان پیوندی).

- پسته سالم، درشت و خندان همان سال انتخاب شود.

- پسته ها ترجیحا توسط دست پوست گیری شده باشند.

- پسته ها در آفتاب خشک شده باشند.

- بذر ها تا زمان کاشت در جای خشک و خنک نگهداری شده باشند.

- در حال حاضر، مناسب ترین بذر جهت تولید نهال پسته، بادامی زرند می باشد.

شرایط لازم جهت جوانه زنی بذر:

- خیساندن بذر در آب به مدت ۱۲ ساعت.

- بهتر است دمای آب حدود ۲۵ درجه سانتی گراد باشد و حداقل یکبار تعویض گردد.

- برای بذر های ناخندان (دهن بست) مدت خیساندن به ۲۴ ساعت افزایش می یابد.

- پس از شستشوی با آب از یکی از سموم قارچکش کاربوکسین-تیرام یا بنومیل به نسبت 2 تا 3 در هزار و یا هیپوکلرید سدیم نیم درصد به مدت 5 الی 10 دقیقه ضد عفونی می شود.

- در سطح محدود، بذر های ضد عفونی شده را در کیسه های پارچه ای مرطوب در دمای 20 تا 30 درجه سانتی گراد قرار می دهند. باید دقت کرد که بذر ها به هیچ وجه خشک نشوند. جوانه زنی معمولا دو روز بعد شروع می شود.

- پس از جوانه زدن، مجددا بذرها را با قارچکش PCNB یا بنومیل ۴ در هزار ضدعفونی کرده و در محل مورد نظر کاشته می شود.

- در سطح وسیع توصیه می شود آزمایش تعیین قوه نامیه بذور انجام شود. در صورت اطمینان از قوه نامیه بالای 80 درصد می توان بلافاصله بعد از خیساندن با قارچکش PCNB یا بنومیل 4 در هزار ضد عفونی کرده و در محل مورد نظر کاشت. این کار برای جلوگیری از شیوع کپک زدگی بذر ها بسیار موثر است.

تهیه بستر کاشت:

- جهت کاشت در گلدان یا کیسه های پلاستیکی ترکیب خاکی دو قسمت ماسه، دو قسمت خاک زراعی مرغوب (لومی) و یک قسمت کود دامی پوسیده یا خاک برگ پوسیده مناسب است.

- جهت کاشت در خزانه ترکیب خاکی سه قسمت خاک زراعی مرغوب (رسی لومی) و یک قسمت کود دامی پوسیده یا خاکبرگ پوسیده مناسب است.

استاندارد گلدان:

- جهت تهیه نهال بذری گلدانی با حداکثر سن 13 ماه، می بایست از گلدان هایی با ارتفاع 40 سانتی متر و قطر 15 سانتی متر استفاده شود.

- جهت تهیه نهال پیوندی گلدانی با حداکثر سن 24 ماه، می بایست از گلدان هایی با ارتفاع 50 سانتی متر و قطر 15 سانتی متر استفاده شود.

روش مناسب کاشت:

- کاشت بذر طوری انجام شود که قسمت شکمی بذر روی خاک قرار گرفته و روی آن با ماسه بادی به ضخامت 3-4 سانتی متر پوشانده شود.

فواصل مناسب کاشت در خزانه جهت تهیه نهال با خاک اطراف ریشه (گلبری):

- فواصل کاشت بذر بین و روی خطوط ۲۰ سانتی متر

- عرض هر قطعه از خزانه 1/5 متر و طول حداکثر 10 متر (جهت کنترل علف های هرز و آبیاری)

- فاصله بین قطعات حداقل یک متر (جهت رفت و آمد کارگران جهت انجام عملیات زراعی)

فواصل مناسب کاشت در خزانه جهت تهیه نهال ریشه برهنه:

- فواصل کاشت بذر روی و بین خطوط ۱۰ سانتی متر

- عرض هر قطعه از خزانه 1/5 متر و طول حداکثر 10 متر (جهت کنترل علف های هرز و آبیاری)

- فاصله بین قطعات حداقل یک متر (جهت رفت و آمد کارگران جهت انجام عملیات زراعی)

فواصل مناسب کاشت در خزانه جهت تهیه نهال پیوندی:

- فواصل کاشت بذر بین و روی خطوط ۳۰ سانتی متر

- عرض هر قطعه از خزانه ۱ متر و طول حداکثر ۱۰ متر (جهت پیوند زنی و کنترل علفهای هرز و آبیاری)

- فاصله بین قطعات حداقل یک متر (جهت رفت و آمد کارگران جهت انجام عملیات زراعی)

استاندارد نهال بذری گلدانی

- مشخص بودن والد مادری